سمنان در آستانه نابودی! طلای سرخ ناجی شد؛ دولت پای کار آمد
خشکسالی و کمبود آب در استان سمنان، به ویژه شاهرود، نیازمند تغییر الگوی کشت به دلیل کاهش بارش و بحران آبی در بخش کشاورزی است.
استان سمنان، یکی از مناطق درگیر با خشکسالی شدید در کشور، در سال جاری شاهد کاهش چشمگیر بارش‌ها بوده است. آخرین بارش ثبت شده در این استان به ۲۰ خردادماه ۱۴۰۴ بازمی‌گردد که نشان‌دهنده عمق بحران کمبود آب در این منطقه است.
تغییر الگوی کشت؛ راهبردی برای مقابله با خشکسالی
در سال‌های اخیر، ضرورت ترویج کشت محصولات کم‌آب‌بر و پربازده مانند زعفران، عناب و پسته، به طور جدی در دستور کار استان سمنان قرار گرفته است. این محصولات با نیاز آبی کمتر، فرصتی برای عبور از چالش‌های ناشی از خشکسالی فراهم می‌کنند.
کاهش ۳۶ درصدی بارش‌ها در سمنان
مدیرکل هواشناسی استان سمنان با اشاره به وضعیت بارش‌ها در سال آبی ۱۴۰۲-۱۴۰۳، از کاهش بیش از ۳۶ درصدی بارش نسبت به بلندمدت خبر داد. به گفته وی، میزان بارش در این سال تنها ۶۹ میلی‌متر بوده که در مقایسه با متوسط ۲۲۰ میلی‌متری کشور، نشان‌دهنده بحران آبی در استان است. این میزان بارش تنها ۶۰ درصد نیاز آبی استان را تأمین کرده است.
زعفران؛ طلای سرخ راه نجات کشاورزی سمنان
یک کارشناس کشاورزی، ریشه بحران کم‌آبی را در توسعه بی‌رویه کشاورزی و حفر چاه‌های غیرمجاز در دهه‌های گذشته دانست و بر ضرورت کاهش سهم آب در بخش کشاورزی تأکید کرد. وی با بیان اینکه ۹۰ درصد آب استان صرف کشاورزی کم‌بازده و پرمصرف می‌شود، فقدان ترویج صحیح را عاملی تشدیدکننده مشکلات برشمرد.
این کارشناس کشاورزی به طرح پایلوت کشت مشارکتی زعفران در شاهرود اشاره کرد که با همکاری مرکز تحقیقات کشاورزی و بخش خصوصی، منجر به احداث مزرعه ۱۰۰ هکتاری زعفران شد. این طرح با استقبال خوب سرمایه‌گذاران مواجه شده است.
مزیت‌های اقلیمی و اقتصادی زعفران
رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی استان سمنان، پتانسیل بالای استان برای کشت زعفران را مورد تأیید قرار داد و آن را راهکاری مؤثر برای مقابله با خشکسالی و کاهش منابع آبی دانست. زعفران به دلیل نیاز آبی کم، سازگاری با اقلیم استان و درآمدزایی مناسب، می‌تواند جایگزینی ایده‌آل برای محصولات پرآب‌بر باشد.
رشد شش برابری سطح زیر کشت زعفران
آمارهای پنج سال اخیر نشان‌دهنده رشد قابل توجه سطح زیر کشت زعفران در استان سمنان است. معاون جهاد کشاورزی استان سمنان از افزایش سطح زیر کشت از ۱۰۰ هکتار به بیش از ۶۳۷ هکتار خبر داد که نشان‌دهنده استقبال کشاورزان از این محصول کم‌آب‌بر و ارزآور است. تولید بیش از ۲ هزار کیلوگرم زعفران فرآوری‌شده و راه‌اندازی بزرگترین مزرعه زعفران کشور در شاهرود از دیگر دستاوردهای این حوزه است.
شاهرود؛ پیشگام در توسعه کشت زعفران
رئیس جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود، با اشاره به سطح زیر کشت ۳۹۴ هکتاری زعفران در این شهرستان، از استقبال کشاورزان از این محصول به دلیل نیاز آبی کمتر خبر داد. برداشت یک هزار و ۳۳۰ کیلوگرم زعفران از مزارع شاهرود با عملکرد متوسط سه و نیم کیلوگرم در هر هکتار پیش‌بینی می‌شود. هر هکتار مزرعه زعفران به طور میانگین برای ۲۰۰ نفر اشتغالزایی فصلی ایجاد می‌کند.
