شوک گرانی در سفره افطار: باور نمیکنید افطاری 4 نفره چقدر آب میخورد!
گرانی سرسامآور هزینه افطار ماه رمضان، سفره خانوادهها را تحت فشار قرار داده است.
بررسیهای میدانی از بازار اقلام ماه مبارک رمضان نشان میدهد که تدارک یک سفره افطار ساده برای یک خانواده چهار نفره، هزینهای قابل توجه را به دنبال دارد. بر اساس گزارش روزنامه ایران، این هزینه، بسته به سلیقه غذایی میتواند متغیر باشد، اما حداقلهای رایج سفره افطار عددی نزدیک به ۷۷۲ هزار تومان برای هر وعده را نشان میدهد.
اقلام اصلی سفره افطار: حلیم و آش
آش رشته و حلیم به عنوان پای ثابت بسیاری از سفرههای افطار، اکنون با قیمتهای قابل توجهی عرضه میشوند. هر کیلوگرم حلیم ساده بدون مخلفات بین ۳۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان و حلیم با مخلفات بین ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان به فروش میرسد. همچنین، قیمت هر پرس حلیم بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تومان است.
در بخش آش، هر کیلوگرم آش شله قلمکار بدون مخلفات بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار تومان و با مخلفات بین ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان قیمت دارد. هر پرس آش شله قلمکار نیز ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تومان عرضه میشود. آش رشته نیز در همین حدود قیمتی قرار دارد؛ هر کیلوگرم بدون مخلفات بین ۲۸۰ تا ۳۰۰ هزار تومان و با مخلفات بین ۳۰۰ تا ۳۷۰ هزار تومان است و هر پرس آن بین ۱۵۰ تا ۱۸۵ هزار تومان به دست مصرفکننده میرسد.
نان، پنیر و سبزی؛ جزئیات ضروری اما پرهزینه
نان همچنان جایگاه همیشگی خود را در سفره افطار حفظ کرده است. خرید یک نان بربری و یک نان سنگک حدود ۵۵ هزار تومان هزینه دارد. برای پنیر و سبزی، اگر یک خانواده برای دو روز، یک بسته پنیر ۴۰۰ گرمی به قیمت ۱۰۹ هزار و ۸۰۰ تومان و یک کیلو سبزی خوردن به قیمت ۵۰ هزار تومان تهیه کند، سهم یک وعده افطار از این دو قلم، حدود ۶۹ هزار و ۹۰۰ تومان خواهد بود.
شیرینیهای سنتی رمضان در ترازوی گرانی: خرما و زولبیا بامیه
خرما و زولبیا بامیه به عنوان نمادینترین خوراکیهای ماه رمضان، با افزایش قیمت روبرو هستند. قیمت رسمی یک بسته خرمای ۵۰۰ گرمی در بازار به ۳۸۹ هزار تومان رسیده است. اگر این بسته برای کل ماه استفاده شود، سهم هر روز یک خانواده چهار نفره حدود ۱۲ هزار و ۹۷۰ تومان خواهد بود.
در مقابل، زولبیا بامیه خرج روزانهتری دارد؛ ۵۰۰ گرم از این شیرینی پرطرفدار، حداقل ۲۴۵ هزار تومان هزینه دارد؛ رقمی که برای بسیاری از خانوادهها اکنون به یک خرید مناسبتی تبدیل شده است، نه هر روزه.
چای، قند و شکر؛ اقلام کوچک با هزینه تجمیعی بالا
اقلامی نظیر چای، قند و شکر معمولاً به صورت ماهانه خریداری میشوند. یک کیلوگرم چای، ۴۰۰ گرم قند و ۹۰۰ گرم شکر برای مصرف یک ماه یک خانواده کافی است. اما وقتی سهم روزانه آن محاسبه میشود، حدود ۳۴ هزار و ۹۳۶ تومان به هزینه هر افطار اضافه میکند.
نتیجهگیری؛ سفره افطار و نیاز به برنامهریزی مالی
با توجه به مجموع هزینههای ذکر شده برای اقلام مختلف، هزینه تدارک یک سفره افطار ساده در سال ۱۴۰۴ برای یک خانواده چهار نفره به حدود ۷۷۲ هزار و ۳۰۶ تومان میرسد. این عدد نشان میدهد سفرهای که قرار است نماد سادگی و برکت باشد، اکنون نیازمند برنامهریزی جدی مالی از سوی خانوادهها است.
