چرا گیلانی‌ها هنوز روغن ندارند؟
شهروندان و کشاورزان گیلانی می‌گویند از صبح تا شب دنبال روغن هستند، اما بازار همچنان خالی است و تولید محدود پاسخگوی نیاز نیست.
در حالی که بسیاری از خانوارهای گیلانی در تکاپوی تأمین مایحتاج ضروری خود هستند، کمبود گسترده روغن خوراکی به یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های این روزهای مردم تبدیل شده است. موضوعی که به‌ویژه در روستاهای استان، آن هم در آستانه فصل کار و کشاورزی، فشار بیشتری بر دوش مردم گذاشته و نارضایتی گسترده‌ای را به دنبال داشته است.
از مغازه‌گردی تا ناامیدی؛ روغنی که پیدا نمی‌شود
با عبور از کوچه‌پس‌کوچه‌های شهر و نگاهی به فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌های محلی، این جمله بارها تکرار می‌شود؛ «روغن نداریم». بسیاری از مغازه‌داران حتی پیشاپیش تابلوهایی نصب کرده‌اند که نشان می‌دهد خبری از روغن نیست.
یکی از شهروندان رشتی می‌گوید: الان نزدیک 2 هفته است که روغن پیدا نمی‌کنیم؛ هر جا می‌رویم، می‌گویند سهمیه تمام شده. با 2 بچه کوچک واقعاً زندگی سخت شده است.
یکی دیگر از شهروندان که شغلش آشپزی در رستوران است، با گلایه از ادامه‌دار بودن این وضعیت می‌گوید: من رستوران دارم. روزی حداقل 5 لیتر روغن نیاز دارم. اما چند هفته است کارمان خوابیده. سهمیه‌ای هم که می‌دهند، شاید روزی یک بطری باشه که اصلاً نمی‌صرفد. این‌طور نمی‌شود کار کرد.
کشاورزانی که با دستان پینه‌بسته دنبال یک بطری روغن‌اند
در روستاهای گیلان، وضعیت از این هم سخت‌تر است. کشاورزانی که تازه کار کشت و نشاکاری را آغاز کرده‌اند، پس از ساعت‌ها فعالیت در زمین‌های گِلی، به مغازه‌های محلی مراجعه می‌کنند و دست خالی برمی‌گردند.
یکی از کشاورزان در منطقه شفت به خبرنگار ما می‌گوید: ما که روی زمین شالی کار می‌کنیم، عصر برمی‌گردیم، دنبال یک بطری روغن باید کل روستا را بگردیم. دیگر عادت کردیم ناهار و شام بدون روغن درست کنیم. ما روستانشین‌ها که کم‌درآمدیم، واقعاً به بن‌بست رسیده‌ایم.
کارخانه‌هایی که تولید دارند، اما با ظرفیت نصف
استان گیلان دارای چهار کارخانه فعال تولید روغن خوراکی است. اما بنا به گفته مسئولان، این واحدها به دلیل کمبود روغن خام و مواد اولیه، با تمام ظرفیت فعالیت نمی‌کنند. نکته قابل توجه اینکه گیلان واردکننده اصلی روغن نیست و نیاز استان باید از طریق تأمین کشوری و بنادر شمالی تأمین شود. همین موضوع باعث شده تا توزیع به شکل قطره‌چکانی انجام شود و بسیاری از فروشگاه‌ها، حتی سهمیه اندک خود را نیز در موعد مقرر دریافت نکنند.
پاسخ مسئولان؛ وعده‌هایی که هنوز به کف بازار نرسیده‌اند
صالح محمدی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان در رشت درباره تداوم کمبود روغن در بازارهای استان با اشاره به مصرف روزانه بالای این محصول اظهار کرد: روزانه بین ۱۸۰ تا ۱۹۰ تن انواع روغن در گیلان مصرف می‌شود که از این میزان، ۸۰ تن مربوط به مصرف خانگی، ۷۰ تن برای صنعت و ۴۰ تن برای صنوف است.
به گفته وی، با وجود فعالیت سه کارخانه فرآوری روغن در گیلان، بخش عمده نیاز استان از سایر نقاط کشور و از طریق شرکت‌های عمده پخش تأمین می‌شود، چرا که استان گیلان واردکننده روغن محسوب می‌شود و تولید داخلی آن جوابگوی تقاضای موجود نیست.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان در تشریح علت کمبود اخیر روغن بیان کرد: در آغاز سال جاری به دلیل تغییرات در حقوق و عوارض گمرکی و همچنین نرخ دوم ارزی، تجار و واردکنندگان روغن دچار نگرانی شدند و همین مسئله موجب کندی در ثبت سفارش‌ها شد.
محمدی با بیان اینکه با پیگیری استاندار گیلان و همکاری ستاد تنظیم بازار کشور، این موانع برطرف شده و اکنون ثبت سفارش‌ها با سرعت بیشتری در حال انجام است، افزود: همچنین کارخانه‌های تولیدکننده در استان موظف شدند سهمیه مشخصی را در شهرستان‌ها به صورت روزانه توزیع کنند.
وی با اشاره به موجود بودن ذخایر استراتژیک در استان تصریح کرد: بیش از ۷۰ هزار تن روغن خام در استان موجود است و هیچ کمبودی در ذخیره نداریم. به کارخانه گنجه رودبار نیز مأموریت داده شده تا روزانه ۳۰ تن روغن سرخ‌کردنی در فروشگاه‌های زنجیره ای استان توزیع کنند.
به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، طی روز گذشته ۸۴تن و امروز ۱۳۶تن روغن در سطح استان توزیع شده و روند عرضه در حال افزایش است و بر اساس برنامه‌ریزی انجام‌شده، ۳۰۰تن روغن در حال توزیع است که به زودی به روستاها و شهرهای کوچک نیز خواهد رسید.
محمدی با بیان اینکه کمبود اخیر ناشی از تأخیر در اجرای مصوبه کشوری بود، گفت: مصوبه ستاد تنظیم بازار کشور در هفته جاری به تصویب رسید و از روز ۱۴اردیبهشت تولید و توزیع در استان با جدیت بیشتری آغاز شده است. با این روند، در روزهای آینده شاهد بازگشت شرایط بازار به حالت عادی خواهیم بود.
وی با بیان اینکه طبق برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی، امسال ۴۴ هزار تن روغن خام از بنادر شمالی کشور وارد خواهد شد که بخش مهمی از آن در گیلان توزیع می‌شود، گفت: مردم اطمینان داشته باشند که این مشکل موقت است و به زودی رفع خواهد شد.
با این حال، خبرنگار تسنیم از مردم نظرخواهی کرده و شاهد آن بوده که بسیاری از شهروندان طی همین یکی 2 روز گذشته، پس از چندین ساعت جست‌وجو در سطح شهر، موفق به تهیه روغن نشده‌اند.
فاصله بین وعده و واقعیت
علیرغم توضیحات مسئولان، آن‌چه در کف بازار مشاهده می‌شود، تصویری متفاوت است؛ صف‌های طولانی، چهره‌های نگران، مغازه‌هایی بدون روغن، و سفره‌هایی که روز به روز کوچک‌تر می‌شود. مردم می‌گویند وعده‌های مسئولان باید سریع‌تر به نتیجه برسد، وگرنه فشار معیشتی بیش از پیش خواهد شد.
تا زمانی که توزیع منظم و هدفمند در فروشگاه‌های کوچک، روستاها و شهرهای کم‌برخوردار اجرایی نشود، این نگرانی‌ها همچنان پابرجا خواهد بود.
