دولت قیمت مرغ اسفند ۱۴۰۴ را اعلام کرد: سفرهها کوچکتر میشود؟
هزینههای تولید و نهادههای دامی، قیمت مرغ و بازار آن را تحت تاثیر قرار داده است.
دبیر فدراسیون طیور با اشاره به افزایش هزینههای تولید و رشد نرخ نهادههای دامی، سقف قیمت مصوب هر کیلوگرم گوشت مرغ برای اسفند سال ۱۴۰۴ را ۲۷۰ هزار تومان اعلام کرد. سیدفرزاد طلاکش تاکید کرد که با وجود نوسانات احتمالی، قیمت مرغ از این سقف فراتر نخواهد رفت.
کاهش جوجهریزی؛ زنگ خطر برای بازار مرغ
سیدفرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور، از عدم استقبال مرغداران از جوجهریزی خبر داد و گفت: در حال حاضر نهادههای دامی در سامانه بازارگاه موجود است و حتی انباشتگی خرید هم وجود دارد، اما کمبود نقدینگی مرغداران باعث شده امکان خرید نهاده فراهم نباشد.
به گفته وی، همین موضوع موجب شده قیمت جوجه یکروزه به کمتر از ۲۰ هزار تومان سقوط کند که نشاندهنده کاهش شدید تمایل به جوجهریزی است؛ پدیدهای که میتواند در ماههای آینده بر میزان عرضه مرغ در بازار تاثیر بگذارد.
افزایش هزینههای تولید؛ فشار مضاعف بر مرغداران
طلاکش با اشاره به نوسانات ارزی و گرانی نهادهها، وضعیت هزینههای تولید را نگرانکننده خواند. وی اعلام کرد که نرخ ارز از ۱۱۲ هزار تومان به ۱۳۲ هزار تومان رسیده است. همچنین، قیمت ذرت از ۴۳ هزار تومان به ۵۰ هزار و ۳۰۰ تومان افزایش یافته و قیمت کنجاله سویا در سامانه بازارگاه از ۶۶ هزار تومان به ۷۹ هزار تومان رسیده است. وی افزود که مرغداران به دلیل کمبود، ناچارند کنجاله سویا را از بازار آزاد با قیمت ۸۵ هزار تومان تهیه کنند.
این افزایش بیسابقه هزینهها، توان تولیدکنندگان را کاهش داده و به گفته فعالان این صنعت، بدون اصلاح سیاستهای حمایتی، ادامه تولید با چالش جدی مواجه خواهد شد.
چشمانداز بازار مرغ تا پایان سال و سقف قیمتی
دبیر فدراسیون طیور با اشاره به چشمانداز بازار مرغ تاکید کرد که قیمت فعلی هر کیلوگرم گوشت مرغ حدود ۲۲۰ هزار تومان است. وی اظهار داشت: با توجه به افزایش هزینههای تولید، عرضه مرغ تا نرخ ۲۷۰ هزار تومان متعادل تلقی میشود و حتی با افزایش مصرف در شب عید و ماه رمضان، قیمت مرغ از این سقف فراتر نخواهد رفت.
به گفته طلاکش، نوسانات احتمالی بازار بیشتر ناشی از کاهش جوجهریزی و عرضه مرغ با وزن کمتر است، نه کمبود شدید کالا در بازار.
انتقاد از نحوه محاسبه کالابرگ با ارز قدیمی
طلاکش نیاز ماهانه کشور به مرغ را ۲۲۰ هزار تن اعلام کرد و از محاسبه کالابرگ یک میلیون تومانی بر مبنای نرخ ارز ۱۱۲ هزار تومانی انتقاد کرد. وی افزود: در حالی که نرخ ارز به ۱۳۲ هزار تومان افزایش یافته است، اصلاح مبلغ کالابرگ میتواند به افزایش توان خرید مرغداران و در نتیجه ثبات بازار کمک کند.
آخرین قیمت انواع مرغ در بازار
بر اساس تازهترین نرخهای بازار مواد پروتئینی، قیمت هر کیلوگرم انواع گوشت مرغ به شرح زیر است:
- مرغ کامل: ۲۳۰ هزار تومان
- ران مرغ بدون پوست: ۳۰۱ هزار تومان
- سینه مرغ بدون استخوان: ۴۸۶ هزار تومان
- جوجهکباب ران مرغ: ۴۸۶ هزار تومان
- مغز ران مرغ: ۳۳۱ هزار تومان
- بال مرغ ساده: ۲۷۳ هزار تومان
- بازو بدون پوست مرغ: ۲۵۸ هزار تومان
توصیه به مصرفکنندگان: بالاتر از نرخ مصوب خریداری نکنید
با وجود افزایش هزینههای تولید و نوسانات مقطعی بازار، برآوردها نشان میدهد قیمت مصوب مرغ برای اسفند ۱۴۰۴ سقف ۲۷۰ هزار تومان دارد و مصرفکنندگان نباید مرغ را بالاتر از این نرخ خریداری کنند. نظارت بر بازار و اصلاح سیاستهای حمایتی، نقش کلیدی در جلوگیری از التهاب قیمتی در روزهای پایانی سال خواهد داشت.
