شرط حیاتی انجمن لبنیات برای جلوگیری از توقف تولید در ماههای آینده
سخنگوی انجمن صنایع لبنی کشور گفت: جنگ تحمیلی اخیر تأثیری بر تولید داخلی لبنیات نداشت و تولید و توزیع بدون وقفه ادامه دارد.
محمد فربد سخنگوی انجمن صنایع لبنی کشور گفت: تولید لبنیات به صورت عادی ادامه دارد و برای تولید و توزیع در سطح فعلی، باید تأمین به موقع دام و ملزومهای بستهبندی به اندازه انجام شود.
وی گفت: با توجه به اینکه صنعت لبنیات بر اساس مشاهدههای موجود در بورس (بازار سرمایه) اوراق بهادار تهران در سال گذشته، حدود ۳ درصد رشد وزنی را ثبت کرده است، اظهار داشت: در برهه جنگ اخیر، تولید شیر خام به علت تأمین علوفه دام، جریان طبیعی خود را حفظ کرده است و اگر در ماههای آتی، مشکلی در تأمین علوفه دام روی ندهد، تولید شیر خام هم به شکل طبیعی ادامه خواهد یافت.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی ادامه داد: توزیع لبنیات هم در این مقطع زمانی به شکل سابق انجام شده، اما این توزیع بر اساس اسکان جمعیت، بهخصوص در شمال کشور، تغییرهایی داشته است.
فربد گفت: در زمینه تولید لبنیات، محدودیتی وجود ندارد و فقط از زمان جنگ اخیر، اختلال در صادر کردن لبنیات به کشورهای حوزه جنوبی خلیج فارس بهویژه عراق وجود داشته است که به رفع آن، امیدوار هستیم.
