شوک تازه در بازار میوه و سبزی/ قیمت‌ها سر به فلک کشید
رصد بازار میوه و سبزیجات در هفته منتهی به ۱۶ مهر ۱۴۰۴، از جهش دوباره قیمت‌ها خبر می‌دهد. خیار ساده تا ۷۰ هزار تومان، کاهو رسمی ۶۸ هزار تومان و حتی قارچ فله‌ای تا ۲۷۵ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. اختلاف قیمت بین میادین و مغازه‌های سطح شهر به ۴۵ درصد برای میوه و بیش از ۳۰ درصد برای سبزیجات رسیده و فشار جدیدی بر سبد غذایی خانوارها ایجاد کرده است. این افزایش‌ها، برخلاف رکود مصرف، نشان‌دهنده مشکلات ساختاری در شبکه توزیع و سود بالای واسطه‌هاست.
پاییز ۱۴۰۴ با موج تازه‌ای از گرانی در بازار میوه و سبزیجات آغاز شده است. رصد هفتگی بازار تا تاریخ ۱۶ مهر نشان می‌دهد قیمت بسیاری از اقلام مصرفی خانوارها نسبت به ماه گذشته افزایش یافته و فاصله قیمتی بین میادین میوه و تره‌بار با مغازه‌های سطح شهر به‌طور کم‌سابقه‌ای بالا رفته است.
در میوه‌فروشی‌های سطح شهر، هر کیلو خیار بین ۶۰ تا ۷۰ هزار تومان، کاهو و کلم قرمز بین ۵۹ تا ۷۰ هزار تومان فروخته می‌شود. انار پاییزی از ۷۰ تا ۱۳۸ هزار تومان، انگور از ۷۹ تا ۲۲۸ هزار تومان، و خرمالو بین ۱۸۰ تا ۱۸۸ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. برخی اقلام لوکس‌تر مانند گلابی تا ۲۴۹ هزار تومان و آناناس وارداتی تا ۲۶۸ هزار تومان عرضه می‌شوند.
بخش سبزیجات نیز از این گرانی‌ها بی‌نصیب نمانده است. قارچ فله‌ای در برخی مغازه‌ها به ۲۷۵ هزار تومان، کلم بروکلی به ۱۵۰ هزار تومان و بامیه تا ۱۳۰ هزار تومان رسیده است. حتی اقلامی که زمانی جزو کالاهای ارزان محسوب می‌شدند، مثل سیب‌زمینی و پیاز، حالا در بازه ۲۰ تا ۳۴ هزار تومان معامله می‌شوند.
آمار بانک مرکزی نشان می‌دهد اختلاف قیمت خرید از میادین نسبت به مغازه‌ها برای میوه حدود ۴۵ درصد و برای سبزیجات بیش از ۳۰ درصد است. این اختلاف عمدتاً ناشی از حضور واسطه‌ها، هزینه حمل‌ونقل، ضایعات و نبود نظارت مؤثر بر شبکه توزیع است.
افزایش قیمت‌ها در شرایطی رخ می‌دهد که بسیاری از خانوارها پیش‌تر خرید میوه و سبزیجات را به حداقل رسانده بودند. استمرار این روند نه‌تنها مصرف را بیش از پیش کاهش می‌دهد، بلکه پیامدهای بهداشتی و تغذیه‌ای قابل‌توجهی برجای خواهد گذاشت. فعالان بازار هشدار می‌دهند که اگر دولت و شهرداری‌ها سازوکار کنترل قیمت و توزیع مستقیم را تقویت نکنند، بازار پاییزی میوه و سبزی به یکی از پرحاشیه‌ترین بخش‌های اقتصاد خانوار تبدیل خواهد شد.
