آیا ذخایر گندم واقعاً پاسخگوی نیاز است؟ ابهامات جدی در مورد امنیت غذایی
برداشت موفق گندم و تقویت ذخایر، گامی بلند برای خودکفایی آرد کشور است.
رئیس بنیاد ملی گندمکاران از وضعیت مطلوب ذخایر گندم کشور خبر داد و تأکید کرد که هیچ کمبودی در زمینه عرضه و تأمین آرد واحدهای خبازی وجود ندارد.
وضعیت کنونی ذخایر گندم
عطاالله هاشمی، رئیس بنیاد ملی گندمکاران، با بیان اینکه سیلوهای کشور مملو از گندم است، افزود: ذخایر گندم استراتژیک در وضعیت مطلوبی قرار دارد و اطمینان خاطر از پایداری تأمین گندم و آرد نان در کشور وجود دارد. وی بار دیگر بر عدم وجود مشکل در تأمین آرد برای نانواییها تاکید کرد.
پیشبینی برداشت و خودکفایی گندم
هاشمی در ادامه به آغاز برداشت گندم طی یک ماه آینده در سراسر کشور اشاره کرد و اظهار داشت: پیشبینی میشود در سال زراعی جدید، مجموعاً ۱۳ میلیون تن گندم برداشت شود. از این میزان، ۱۰ میلیون تن به صورت خرید تضمینی از کشاورزان خریداری خواهد شد.
رئیس بنیاد ملی گندمکاران تصریح کرد که با تحقق این میزان تولید و خرید، کشور در زمینه تأمین گندم مورد نیاز برای تولید نان به خودکفایی کامل دست خواهد یافت.
