یورش گرانی: سس سالاد را از سفره افطار ربود!

افزایش بی‌سابقه قیمت سس مایونز در ماه‌های اخیر، پس از حذف ارز ترجیحی، تأثیر مستقیمی بر سبد غذایی خانوارها گذاشته و به حذف تدریجی کاهو و کلم از سفره‌های افطار بسیاری منجر شده است. این تغییرات، سالاد را از یک گزینه ساده به خوراکی پرهزینه تبدیل کرده است.

گرانی اقلام جانبی و حذف سالاد از سفره

جهش چشمگیر قیمت سس مایونز به عنوان یکی از مواد اولیه اصلی در تهیه سالاد، در کنار افزایش عمومی هزینه‌های کالاهای اساسی، فشار اقتصادی قابل توجهی را بر خانوارها وارد آورده است. این موضوع باعث شده تا سالاد، که پیش از این گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه و متداول بود، اکنون به یک خوراکی نسبتاً گران‌قیمت تبدیل شود.

ثبات قیمت کاهو و کلم در ماه رمضان امسال

نکته قابل توجه این است که برخلاف سال‌های گذشته، قیمت کاهو و کلم در ماه مبارک رمضان سال جاری افزایشی نداشته است. با این حال، افزایش هزینه اقلام جانبی نظیر سس مایونز، موجب شده تا این سبزیجات نیز به دلیل گران شدن مجموع هزینه تهیه سالاد، به تدریج از سبد مصرفی و سفره افطار بسیاری از خانواده‌ها حذف شوند.