سریال تکراری وعده گوشت: آیا این بار هم مردم گول میخورند؟
مازاد دام، ثبات قیمت گوشت را در بازار تضمین میکند.
رئیس شورای تامینکنندگان دام کشور با اشاره به موجودی فراوان دام آماده کشتار در کشور، از ثبات قیمت گوشت گرم و منجمد در آینده نزدیک خبر داد. وی تاکید کرد که شرایط تامین دام در وضعیت ایدهآل قرار دارد و نگرانی بابت کمبود وجود ندارد.
موجودی مکفی دام سبک و سنگین در کشور
منصور پویان، رئیس شورای تامینکنندگان دام کشور، در گفتوگو با رسانهها اظهار داشت: بر اساس آمارهای اخیر، در حال حاضر حدود ۴ میلیون و ۶۳۰ هزار رأس بره نر آماده کشتار در کشور موجود است. همچنین، در بخش دام سنگین، نزدیک به ۲۳۵ هزار رأس گوساله آماده عرضه به کشتارگاهها هستند. این آمارها نشاندهنده وفور دام و عدم کمبود در زنجیره تامین است.
چشمانداز ثبات در بازار گوشت طی ماههای آتی
پویان با بیان اینکه وضعیت تامین دام در شرایط بسیار مطلوبی قرار دارد، پیشبینی کرد: طی روزها و ماههای آتی، قیمت گوشت گرم و منجمد در بازار به تعادل خواهد رسید و شاهد ثبات قیمتی در این بخش خواهیم بود. این ثبات نتیجه موجودی بالای دام و برنامهریزیهای انجام شده در حوزه تامین است.
تامین نیاز ماهانه و بهرهگیری از ظرفیتهای مرزی
رئیس شورای تامینکنندگان دام کشور در ادامه افزود: با وجود این حجم از دام آماده کشتار، کل نیاز ماهانه کشور در بالاترین سطوح کشتار برای دام سبک حدود ۷۰۰ هزار رأس و برای دام سنگین حدود ۴۵ تا ۵۵ هزار رأس در ماه برآورد میشود. این مقایسه به وضوح نشاندهنده مازاد دام در کشور است. وی همچنین خاطرنشان کرد که علاوه بر این ظرفیت داخلی، از توان کشتارگاههای مرزی نیز استفاده میشود و دامهای مناسب از مرزهای جنوبی، شرقی و حتی شمالی در حال ورود به کشور هستند تا هرگونه نیاز احتمالی به بهترین شکل پاسخ داده شود.