«پزشک خاک» در راه است: انقلاب در امنیت غذایی یا کابوس پیش رو؟
شاهرود: جهاد کشاورزی بر سلامت و امنیت غذایی با رعایت پایداری تولید و بهرهوری منابع آبی تاکید کرد.
شاهرود - معاون آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی از راهاندازی طرح نوین «پزشک خاک» در این وزارتخانه خبر داد و گفت: هدف این اقدام، پایش سلامت خاک به عنوان بستر اصلی تولید و تضمین امنیت غذایی است.
تأکید بر نقش حیاتی خاک در امنیت غذایی
صفدر نیازی شهرکی، معاون آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی، صبح امروز در همایش روز جهانی خاک که در محل مرکز تحقیقات کشاورزی شاهرود برگزار شد، با اشاره به نقش حیاتی خاک در تأمین بیش از ۹۵ درصد امنیت غذایی کشور، از بیمهری صورت گرفته نسبت به این بستر ارزشمند انتقاد کرد. وی تصریح کرد: برای حفاظت از خاک، ضروری است گفتمان فرهنگ مراقبت از آن در جامعه نهادینه شود.
ضرورت همکاری کشاورزان در حفاظت از خاک
نیازی شهرکی با بیان اینکه تشکیل یک سانتیمتر خاک صدها سال زمان میبرد، اما تخریب آن امری آسان است، بر لزوم همکاری کشاورزان با برنامههای وزارت جهاد کشاورزی برای حفاظت از خاک تأکید کرد.
کاهش منابع آبی و لزوم افزایش بهرهوری
وی همچنین به کاهش چشمگیر منابع آبی کشور از ۹۰ میلیارد متر مکعب در گذشته به ۵۱ میلیارد متر مکعب فعلی اشاره کرد و این موضوع را زنگ خطری جدی برای بخش کشاورزی دانست. معاون آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: برای تأمین غذای ۱۳۰ میلیون نفر جمعیت، نیازمند ارتقاء بهرهوری و افزایش عملکرد در واحد سطح هستیم.
راهکارهای دستیابی به پایداری تولید
نیازی شهرکی، عملیات به نژادی و به زراعی، مدیریت بقایای گیاهی، اجرای تناوب کشت و تقویت حاصلخیزی خاک را از راهکارهای کلیدی دستیابی به پایداری تولید برشمرد و افزود: اجرای این راهکارها میتواند منجر به افزایش ۴۰ درصدی بهرهوری شود.
توسعه آزمایشگاهها و تربیت «پزشک خاک»
معاون آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی در پایان با بیان اینکه توسعه آزمایشگاههای خاک و تربیت «پزشک خاک» از برنامههای این وزارتخانه برای حفاظت از خاک است، خاطرنشان کرد: این اقدامات با رویکرد تضمین امنیت غذایی در دستور کار قرار گرفته است.
