خوراک ایرانیان در ماه چقدر آب می‌خورد؟ رقم شوکه‌کننده فاش شد
افزایش تورم و هزینه سبد غذایی، شکاف درآمد و هزینه خانوار را با حداقل دستمزد تشدید کرده و منجر به بحران اقتصادی و معیشت شهری شده است.
سبد غذایی خانوار سه‌نفره از مرز ۱۲ میلیون تومان گذشت؛ شکاف درآمد و هزینه عمیق‌تر شد
هزینه خوراک روزانه هر فرد شهری ۴ میلیون تومان را پشت سر گذاشت
بر اساس آخرین گزارش‌ها، هزینه سبد غذایی یک خانوار سه‌نفره شهری در ماه جاری به حدود ۱۲ میلیون و ۲۱۰ هزار تومان رسیده است. این رقم نه تنها از میانگین شش‌ماهه نخست سال فراتر رفته، بلکه نشان‌دهنده عمیق‌تر شدن شکاف میان درآمد و هزینه‌ها در میان خانوارهای شهری است.
مدل سبد غذایی بهینه؛ معیاری برای سنجش وضعیت معیشتی
کارشناسان اقتصادی با استفاده از مدل "سبد غذایی بهینه" که شامل گروه‌های اصلی غذایی برای تأمین کالری و نیازهای روزانه هر فرد است، به تحلیل این شرایط پرداخته‌اند. بر اساس این معیار، هزینه تأمین خوراک هر فرد شهری در ماه شهریور به طور متوسط ۳ میلیون و ۹۳۸ هزار تومان برآورد شده که نسبت به ماه مرداد، رشد ۵.۱ درصدی را تجربه کرده است.
کسری پایدار در حداقل دستمزد برای تأمین نیازهای اولیه
با در نظر گرفتن میانگین جمعیت خانوارهای شهری حدود ۳.۱ نفر، مجموع هزینه تأمین مواد غذایی یک خانواده از مرز ۱۲ میلیون تومان عبور کرده است. این در حالی است که حداقل دستمزد رسمی سال جاری ۱۰ میلیون و ۳۹۹ هزار تومان است. مقایسه این دو رقم بیانگر کسری پایدار در تأمین ابتدایی‌ترین نیازهای خوراکی خانواده از طریق حداقل دستمزد است و به وضوح نشان می‌دهد توان حقیقی دستمزد از هزینه‌های تغذیه عقب مانده است.
تورم خوراکی؛ بحران محوری در معیشت شهری
بررسی روند نیمه اول سال جاری نیز مؤید همین وضعیت بحرانی است. متوسط هزینه سبد معیشتی از مرز ۱۰ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان گذشته و نسبت آن به حداقل دستمزد از سطح قابل تحمل فراتر رفته است. کارشناسان تأکید دارند که در سه سال اخیر، یعنی از سال ۱۴۰۱ تاکنون، هیچ‌یک از مصوبات مزدی قادر به پوشش حتی حداقل هزینه خوراک نبوده‌اند. در نتیجه، تورم خوراکی به یک بحران محوری در معیشت شهری تبدیل شده و لزوم بازنگری فوری در نظام دستمزد را به ضرورتی اقتصادی بدل کرده است.
