همه چیز گران شد اما گوسفند ارزان!
رئیس شورای دام کشور گفت: سال گذشته در این روزها قیمت دام سبک در هر کیلو ۳۵۰ هزار تومان و قیمت دام سنگین هر کیلو ۳۰۰ هزار تومان بود اکنون قیمت دام سنگین به ۱۷۰هزار تومان در هر کیلو و گوسفند ۲۶۰هزار تومان در هر کیلو افت کرده است این کاهش قیمت هر چند در بازار مصرف اتفاق خوبی قلمداد می‌شود اما به اعتراض تولیدکننده انجامیده است.
منصور پوریان، رییس شورای تامین دام کشور در گفت‌وگو با خبرنگار ایلنا در تشریح آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز در کشور گفت: در حال حاضر عرضه انواع گوشت گوسفند و گوساله در وضعیت مطلوبی قرار دارد و این برآمده از افزایش تولید داخل و واردات است به ترتیب در گوشت دام‌های سنگین و سبک است با این حال تولیدکنندگان از شرایط کنونی رضایت ندارند و واردات را مسبب زیاندهی خود می‌دانند اما باید توجه داشت که بنا بر اعلام منابع رسمی کشور سالانه یک میلیون تا یک میلیون و ۲۰۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور مصرف می‌شود و خروجی لاشه از ۹۳۰ هزار تن بیشتر نیست ضمن اینکه تمام لاشه مصرفی نیست، این گزاره‌ها به این معناست که برای حفظ توازن بازار واردات اجتناب‌ناپذیر است به ویژه زمانی که در نیمه دوم سال قرار داریم و یا به اقتضای مناسبت‌های ملی و مذهبی تقاضا افزایش پیدا می‌کند.
وی افزود: در همین حال قیمت گوشت قرمز گرم تولید داخل هنوز با متوسط قدرت خرید خانوار همخوانی ندارد و چاره‌ای جز عرضه گوشت وارداتی با قیمت‌های تنظیم بازاری وجود ندارد این موضوع البته در مورد قیمت دام سبک صدق می‌کند و قیمت گوشت دام سنگین در شش ماه گذشته کاهش داشته است و این به کاهش نسبی قیمت گوشت گوساله تولید داخل انجامیده است.
پوریان خاطرنشان کرد: گوشت گرم گوسفندی وارداتی تنها در استان‌های تهران و البرز توزیع شود در حالی که انتظار بر این بود که توزیع آنها سراسر کشور را دربربگیرد تا گوشت گوسفندی تولید داخل با شکل‌گیری یک بازار رقابتی کاهش قیمت را تجربه کند.
رییس شورای تامین دام کشور تصریح کرد: سال گذشته در این روزها قیمت دام سبک در هر کیلو ۳۵۰هزار تومان و قیمت دام سنگین هر کیلو ۳۰۰ هزار تومان بود اکنون قیمت دام سنگین به ۱۷۰هزار تومان در هر کیلو و گوسفند ۲۶۰هزار تومان در هر کیلو افت کرده است این کاهش قیمت هر چند در بازار مصرف اتفاق خوبی قلمداد می‌شود اما به اعتراض تولیدکننده انجامیده است، تولیدکننده دام سبک در بازار مصرف با محصول وارداتی روبه‌روست و تولیدکننده دام سنگین با افزایش عرضه داخلی دست و پنجه نرم می‌کند زیرا در سال گذشته دولت اقدام به واردات دام پایه‌پروار کرد و حجم زیادی گوساله وارد شد و این امر در زمان حاضر به پر شدن دامداری‌ها انجامیده است دولت با این اتفاق هم مازاد کنونی در بازار را رقم زد و هم از کشتار دام‌های سنگین ماده جلوگیری کرد اما مانع ضرردهی دامداران نشد و باید برای رفع این مشکل چاره‌ای اندیشیده شود.
وی اظهار کرد: علاوه بر این افزایش عرضه گوشت مرغ نیز به سهم خود توانسته از تقاضا برای گوشت قرمز بکاهد.
پوریان در پایان از افزایش کشتار خارج از شبکه خبر داد و گفت: این امر می‌تواند بهداشت عمومی را به مخاطره بیندازد.
