قیمت شکر سقوط کرد
در حالی‌که بیشتر کالاهای اساسی درگیر گرانی و نوسان هستند، بازار شکر مسیر متفاوتی را طی می‌کند. آمارهای وزارت کشاورزی و اتحادیه بنکداران نشان می‌دهد قیمت این محصول تا ۲ هزار تومان کمتر از نرخ مصوب عرضه می‌شود و ۷۰ تا ۸۰ درصد نیاز داخلی از تولید داخل تأمین شده است؛ شرایطی که وزیر جهاد کشاورزی آن را نتیجه افزایش تولید و توزیع بدون وقفه می‌داند.
در شرایطی که بازار بسیاری از کالاهای اساسی مانند روغن و برنج با نوسان قیمت و محدودیت عرضه مواجه است، شکر در مسیر متفاوتی حرکت می‌کند. غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، اعلام کرد قیمت این محصول حدود ۱ تا ۲ هزار تومان پایین‌تر از نرخ مصوب قرار دارد و بازار در وضعیت مطلوبی است.
حسین فرهادی، سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی، نیز اعلام کرد که قیمت عمده‌فروشی هر کیلو شکر بین ۵۱ تا ۵۲ هزار تومان بوده و مصرف‌کننده آن را با نرخ حدود ۶۰ هزار تومان خریداری می‌کند. به گفته او، افزایش تولید داخلی باعث شده ایران در آستانه خودکفایی قرار گیرد و اکنون ۷۰ تا ۸۰ درصد نیاز بازار از داخل تأمین می‌شود، در حالی‌که تنها بخش کوچکی از طریق واردات عرضه می‌شود.
فرهادی تاکید کرد خرید چغندر قند از کشاورزان با نرخ مناسب و سودآور بودن کشت، انگیزه تولید را افزایش داده و کارخانه‌ها نیز بدون محدودیت، محصول را روانه بازار می‌کنند. او در مقایسه با بازار روغن و برنج گفت: «در این محصولات، وابستگی به واردات و مشکلات تخصیص ارز باعث گرانی می‌شود، اما در بازار شکر شرایط متفاوت است.»
با این حال کارشناسان هشدار می‌دهند که ثبات فعلی شکننده است؛ هر اختلال در تأمین ارز وارداتی یا کاهش تولید داخلی می‌تواند این بازار را به مسیر کالاهای پرتنش بکشاند.
