قیمت گوشت به مرز یک میلیون و ۱۲۰ هزار تومان رسید
گوشت قرمز و مرغ دوباره گران شدند؛ ماهی قزل‌آلا به ۳۶۵ هزار تومان رسید.
رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۱۰ مهر ۱۴۰۴ نشان می‌دهد تب گرانی در حوزه پروتئین نه‌تنها فروکش نکرده، بلکه دام، مرغ و ماهی همگی با رشد نرخ مواجه شدند.
مرغ و بوقلمون در مسیر صعودی
ابتدای هفته: هر کیلو مرغ ۱۳۹ هزار تومان
میانه هفته: جهش به ۱۶۹ هزار تومان (+۲۱٪ در چند روز)
پرویز فروغی، دبیر کانون مرغ گوشتی، علت این افزایش را کاهش عرضه مرغ زنده و رشد تقاضا اعلام کرده و وعده داده تا هفته آینده با افزایش عرضه، قیمت‌ها به نرخ سابق برگردد.
گوشت بوقلمون هم با نرخ ۱۷۹ هزار تومان در بازار قرار گرفت و حالا به جمع ۱۱ قلم کالای اساسی طرح کالابرگ اضافه شده است.
گوشت قرمز سنگین و سبک رکورد زد
کاهش واردات نهاده دامی بازار گوشت را از نیمه اول سال تحت فشار گذاشته و این روند حالا در نیمه دوم هم ادامه دارد:
گوسفند شقه و راسته: ۸۵۰ تا ۸۷۰ هزار تومان (هفته قبل: ۸۳۰ تا ۸۵۰)
ران گوسفندی: تا ۱,۱۲۰,۰۰۰ تومان
سردست گوساله: ۸۸۰ تا ۹۰۰ هزار تومان
گوشت منجمد گوساله: ۶۹۰ تا ۷۵۰ هزار تومان (هفته قبل تا ۶۹۰)
جهش نرخ در بازار آبزیان
دو هفته پیش، ماهی قزل‌آلا ۲۸۵ هزار تومان بود؛ سوم مهر به ۳۴۵ هزار تومان رسید و امروز با قیمت ۳۶۵ هزار تومان عرضه می‌شود.
میگو تازه: ۴۹۰ تا ۶۹۰ هزار تومان (بدون تغییر).
راهکار صرفه‌جویی
بانک مرکزی توصیه کرده خرید از میادین میوه و تره‌بار می‌تواند بین ۱۴ تا ۲۱ درصد ارزان‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر تمام شود؛ مثلاً گوشت گوسفندی ۲۱٪، گوشت مرغ ۲۱٪، گوشت گوساله ۲۰٪ و حبوبات ۱۵٪ ارزان‌تر.
