زلزله در صنعت لبنیات: ارزانفروشی گسترده، اما به چه قیمتی؟
تنظیم بازار لبنیات با قیمت مصوب و توزیع محصولات یارانهای برای مقابله با گرانی
دبیر انجمن صنایع لبنی از آغاز توزیع محصولات لبنی یارانهای در بازار از هفته آینده خبر داد. این اقدام در راستای مهار افزایش بیسابقه قیمتها و تامین نیاز اقشار جامعه صورت میگیرد؛ محصولاتی که در یک سال گذشته با گرانی ۸۰ درصدی، از سبد خرید بسیاری از خانوادهها حذف شده بودند.
بازگشت محصولات لبنی یارانهای به بازار و جزئیات توزیع
رضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی، اعلام کرد که چهار قلم محصول لبنی یارانهای از هفته آینده در بازار توزیع خواهد شد. این تصمیم مهم پس از آن اتخاذ شد که ستاد تنظیم بازار در تاریخ ۲۳ آذرماه، قیمت شیر خام را از ۳۵ هزار تومان به ۲۹۵۰۰ تومان کاهش داد و صنایع لبنی را مکلف کرد تا تولید این چهار قلم محصول یارانهای را که از ابتدای سال جاری متوقف شده بود، مجدداً از سر بگیرند.
تخصیص شیر خام و نظارت بر فرآیند تولید
باکری در خصوص جزئیات تامین مواد اولیه اظهار داشت: "فعلاً روزانه ۲۰۰۰ تن شیر خام برای تولید محصولات لبنی ارزانقیمت اختصاص دادهایم که این میزان به مرور زمان افزایش خواهد یافت." وی تاکید کرد که بازرسان و سازمان تعزیرات حکومتی نظارت دقیق و مستمری بر فرآیند تولید و توزیع در کارخانهها خواهند داشت تا از هرگونه تخلف جلوگیری شود. بر اساس برآوردها، حدود ۲۸ درصد از کل تقاضای مردم برای لبنیات، مربوط به محصولات یارانهای است که تولید کنونی قادر به تامین آن خواهد بود.
این میزان شیر (۲۰۰۰ تن) قادر است نیاز روزانه ۱۲ میلیون و ۵۰۰ هزار نفر را با سرانه مصرف ۶۰ کیلوگرم تامین کند. با توجه به اینکه لبنیات یارانهای یک چهارم تقاضای بازار را تشکیل میدهد، این حجم تولید نیاز روزانه ۵۰ میلیون نفر از متقاضیان لبنیات یارانهای را پوشش میدهد.
قیمتهای مصوب اقلام لبنی یارانهای
قیمتهای مصوب برای چهار قلم محصول لبنی یارانهای به شرح زیر اعلام شده است:
- شیر نایلونی ۹۰۰ گرم با ۱.۵ درصد چربی: ۳۸ هزار و ۷۰۰ تومان
- شیر بطری ۱۰۰۰ گرمی با ۱.۵ درصد چربی: ۴۸ هزار و ۷۰۰ تومان
- پنیر UF (الترافیلتر) ۴۰۰ گرمی با ۱.۵ درصد چربی: ۹۴ هزار و ۵۰۰ تومان
- ماست ۲۰۰۰ گرمی با ۱.۵ درصد چربی: ۱۱۸ هزار تومان
