انقلابی در پاییز: ۷ درخت میوه که با کاشت آنها ثروتمند می‌شوید!
کاشت انواع درختان میوه فصل پاییز مناسب است.
فصل پاییز فرصتی ایده‌آل برای کاشت درختان میوه است تا پیش از فرارسیدن سرمای زمستان، ریشه‌ها فرصت استقرار در خاک را بیابند. پیش از اقدام به کاشت، لازم است محل مورد نظر از علف‌های هرز پاکسازی شده، خاک بیل زده شود و با افزودن مواد آلی مانند کمپوست یا کود دامی پوسیده، حاصلخیزی آن افزایش یابد. توصیه می‌شود در چاله کاشت، کود ریخته نشود تا ریشه‌ها به طور طبیعی در خاک اطراف گسترش یافته و مواد غذایی مورد نیاز را جذب کنند.
اصول کاشت درختان میوه
عمق چاله‌ای که برای کاشت درخت حفر می‌شود، باید متناسب با عمق ریشه و عرض آن حدود سه برابر عمق ریشه باشد. در صورتی که قصد کاشت درختان میوه در گلدان را دارید، تنها در فصل پاییز اقدام به این کار کنید که امکان فراهم کردن مکانی محافظت شده برای آنها در طول فصل زمستان وجود داشته باشد.
معرفی گونه‌های منتخب برای کاشت پاییزی
۱. سیب
اندازه: ۸ تا ۲۵ متر
نور: آفتاب کامل
زمان برداشت: اواخر تابستان تا پاییز
درخت سیب، به دلیل تنوع گسترده در رنگ، شکل و طعم، یکی از محبوب‌ترین درختان میوه محسوب می‌شود. درختان سیبی که خریداری می‌شوند، از پیش روی پایه‌های انتخابی پیوند زده شده‌اند که این امر بر اندازه، باردهی و حتی طعم میوه تاثیرگذار است. ارقام پاکوتاه برای باغ‌های کوچک و همچنین برای باردهی زودتر، مناسب‌تر هستند. سیب در خاک حاصلخیز، زهکش‌دار و مکانی محفوظ بهترین رشد را دارد. انتخاب گونه‌ای سازگار با اقلیم منطقه، امری حیاتی است؛ زیرا برخی گونه‌ها نیازمند سرما برای باردهی مطلوب هستند.
۲. زردآلو
اندازه: ۳ تا ۵ متر
نور: آفتاب کامل و مکانی محفوظ
زمان برداشت: میانه تابستان
زردآلو با گل‌های زیبا در بهار و میوه‌های معطر، درختی گرما دوست است. با این حال، در مناطق سردسیر، کاشت آن در کنار دیوار آفتاب‌گیر یا در گلخانه توصیه می‌شود. زردآلو نیازمند خاکی حاصلخیز با زهکشی مناسب است و از کاشت آن در نقاطی که سرما تجمع پیدا می‌کند، باید اجتناب کرد. هرس این درخت در بهار یا تابستان به منظور کاهش خطر بیماری انجام می‌شود.
۳. گیلاس
اندازه: ۱.۵ تا ۴ متر
نور: آفتاب کامل
زمان برداشت: میانه تابستان
درخت گیلاس به دلیل گل‌های چشم‌نواز، میوه‌های رنگی و برگ‌های زیبای پاییزی، محبوبیت زیادی دارد. گیلاس در دو نوع شیرین (مناسب مصرف تازه) و ترش (مناسب تهیه مربا و کیک) کشت می‌شود. کاشت آن در مکانی آفتابی با خاک زهکشی‌شده ضروری است و باید از کاشت در گودی‌ها که خطر سرمازدگی بهاره را افزایش می‌دهد، خودداری کرد. بهترین زمان هرس گیلاس، پس از برداشت محصول است.
۴. هلو
اندازه: ۱.۸ تا ۶ متر
نور: آفتاب کامل
زمان برداشت: میانه تابستان
درخت هلو، با وجود گرما دوست بودن، قادر به رشد در اقلیم‌های خنک‌تر نیز هست. کاشت آن در خاک حاصلخیز و زهکشی‌دار، کنار دیوار یا حصار رو به جنوب توصیه می‌شود. برای محافظت از شکوفه‌ها در برابر سرمازدگی، پوشش حفاظتی در اواخر زمستان می‌تواند مفید باشد. هرس این درخت در فصل بهار یا تابستان انجام می‌گیرد.
۵. گلابی
اندازه: ۴ تا ۸ متر
نور: آفتاب کامل
زمان برداشت: اواخر تابستان
درختان گلابی، سال‌ها باردهی دارند و میوه‌هایشان پس از چیدن برای رسیدن نهایی به داخل خانه منتقل می‌شوند. بسیاری از ارقام گلابی برای باردهی مطلوب، به حضور درختی سازگار در مجاورت نیاز دارند. این درختان در خاک گلدانی (رس) و زهکشی‌دار بهترین رشد را دارند و در گودی‌ها یا خاک‌هایی که آب راکد می‌ماند، عملکرد مطلوبی نشان نمی‌دهند. هرس گلابی در اواخر زمستان یا اوایل بهار انجام می‌شود.
۶. آلو
اندازه: ۲.۵ تا ۵ متر
نور: آفتاب کامل
زمان برداشت: میانه تابستان تا میانه پاییز
درخت آلو با تنوع در رنگ و طعم، گونه‌های مختلفی دارد. برای مناطق سردسیر، انتخاب گونه‌های دیرگل توصیه می‌شود. این درخت در خاک حاصلخیز، زهکشی‌دار و با رطوبت یکنواخت بهترین رشد را دارد. هرس آلو از بهار تا تابستان و تنک کردن میوه‌ها در اوایل تابستان پیشنهاد می‌شود.
۷. بِه
اندازه: ۴ تا ۶ متر
نور: آفتابی
زمان برداشت: میانه تابستان
درخت به، با وجود کمتر دیده شدن در فروشگاه‌ها، گیاهی معطر و زیباست. میوه‌های آن پس از چیدن و رسیدن، قابلیت مصرف در فضای داخلی را دارند و برای تهیه مربا، ژله، پای و دسرهای مختلف به کار می‌روند. درخت به، مکانی آفتابی و محافظت شده را برای باردهی بهتر ترجیح می‌دهد.
علاوه بر گونه‌های ذکر شده، فصل پاییز زمان مناسبی برای کاشت توت‌فرنگی، تمشک، انگورفرنگی و سایر میوه‌های نرم است. گرمای هنوز مانده در خاک و رطوبت مناسب، به استقرار بهتر ریشه‌ها کمک شایانی می‌کند.